Bahçıvan Salatası



Bahçıvan Salatası TarifiSalatamızı hazırlamak için ilk önce göbek salata marulumuzu, aldilya yapraklarını ve rokalarımızı güzelce yıkayıp ince bir şekilde doğrayalım. Hazırlayacağımız salatanın üzerini süslemek için bir iki dilim havuç ayırıp kalan havuçları rendeliyelim. Hazırladığımız bu malzemeleri karıştırdıktan sonra geniş bir kaba koyalım.

 

 

Domates ile salatalıkları mantarla ile birlikte dilimleyelim.Dilimlediğimiz bu malzemeler ile salatamızı süslüyoruz.

Soya filizlerinide salatanın üzerine serperek hazırladığımız sosu salatamızın üzerine ilave edelim.

Salatamızın en üst kısmına keçi peynirini serpelim.Ayırdığımız havuçları ve maydonozları dilimleyerek salatının üzerinde servis yapalım.

Bahçıvan Salatası Malzemeleri

1 adet göbek salata
2 yaprak roka
1 adet salatalık
2 yaprak aldilya(bir tür kıvırcık salata),
1 adet havuç
1 adet domates
2 dal maydanoz
4 adet mantar
Bir avuç soya filizi
Bir avuç rendelenmiş keçi peyniri
2 adet zeytin

Sosu için:

1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı taze krema
Tuz ve karabiber


Menü