Ayvalı Tavuk Salatası

İlk iş olarak ayvalarımızın kabuğunu soyup elma dilimi şeklinde dilimliyoruz. Ayvalarımızın kararmaması için limon suyu döküp göbek salatasını iri bir şekilde doğrayalım. İri küpler More...

Kuzu Tandır

En başta içerisinde kullanacağınız soğan, havuç ve domatesleri yıkayıp, kabuklarını soyun. Fırın tepsisinin içerisine More...

Kuzu Pirzolası Topkapı

Kullanacağınız kuzu pirzolalarını temizleyin. Pirzolaları bıçak yardımı ile uzunca kesin yani delin. Pilav içinde kullanacağınız More...

Sebzeli Biftek

Patatesleri yıkadıktan sonra yatay şekilde doğrulayın. Filetolarıda parçalayın. Parçaların kenarlarına pastırmaları ekleyin. More...

Kuzu Pirzolası Pane

Kullanacağınız pirzolaları tercihinize göre inceltin. Biber ve tuz ekleyin. Daha sonra su, yumurta, yağ karışımını oluşturun. İncelttiğiniz More...

Kirde

Yufkalar 4 parça halinde kesin. Tercihe göre biraz fırın içinde kurutun. Yemekte kullanacağınız eti, üzerine su ekleyip pişirmeye More...

Mantarlı Antrikot

İlk olarak tencere içine yeterince yağ koyun, ve kızdırmaya başlayın. Kullanacağınız mantarları küp küp kıyıp, kızan More...

Kuzu Pirzola

İlk olarak eti karabiber ve tuz yardımı ile harmanlayın. Daha sonra etleri una batırın. Una buladıktan sonra etleri tencerede More...

Kuzu Çöp Şiş

Hazır olan eti tercihinize göre sebzeler ile birlikte şişe takın ve ızgarada pişmeye bırakın. Şişleri üzerine koyacağınız More...

Mayonezli Balık Çorbası

Tencere içine maydanoz, bir litre su, soğan, balık ve defne yaprağını da ekledikten sonra yarım saat süreyle kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra balığı tencere More...

Limonlu Izgara Uskumru

Balıkları temizleyin ve daha iyi pişmesi için her iki tarafına da bıçak yardımı ile kesikler atın. Balığa tercihinize göre biber ve tuz yapın. Biraz da balığın More...

Karidesli Pisi Balığı

Kullanacağınız balığı fileto şeklinde olacak tarzta isteğinize göre doğrayın. Fileto haline getirdiğiniz balıkların içine karidesleri bölüştürün ve sıkı More...

Hamsi Çorbası

Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkardıktan sonra fileto haline getirin yıkayıp suyunu sarkıtın ve bir cm uzunlukta kesin. Hamsileri 4 bardak tuzlu suda 5 dakika More...

Füme Alabalık Çorbası

İnce kıydığınız soğanlarla küp doğradığınız patatesleri 4 su bardağı suda haşlayın. Üzerine kıyılmış  maydanoz ilave edin ve tuz sepin. Kaynamaya başlayınca More...

Kuzu Tandır

En başta içerisinde kullanacağınız soğan, havuç ve domatesleri yıkayıp, kabuklarını soyun. Fırın tepsisinin More...

Kuzu Pirzolası Topkapı

Kullanacağınız kuzu pirzolalarını temizleyin. Pirzolaları bıçak yardımı ile uzunca kesin yani delin. More...

Ayvalı Tavuk Salatası

İlk iş olarak ayvalarımızın kabuğunu soyup elma dilimi şeklinde dilimliyoruz. Ayvalarımızın kararmaması için limon suyu döküp...

Fırında Tavuk Budu

Tavuklu yemeklerden Fırında Tavuk Budu Tarifi için, tavuk butlarını tıkayıp sularını süzün. Fırın tepsisine fırın torbası...

Saray Usulü Piliç Sarma

Sizin için hazırladığımız Saray Usulü Piliç Sarma yemeği için, tavuğunuzun kemiklerini ayıklayıp bir tahta üzerinden döverek...

Adana Mantısı

Uygun bir tavada kısık ateşte yağı yakmadan eritin. Sarımsağı ekleyip soteleyin. Altını kapatıp pul More...

Taze Bakla Ezmesi

İlk iş olarak baklamızın iç kabuklarını soyarak yıkıyoruz. Daha sonrasında yıkadığımız baklalarımızı More...

Spiral Sosis

Daha önceden erimesi için buzluktan çıkartığımız milföy hamurlarımızı parmak kalınlığında şerit biçiminde keselim. Daha sonra sosislerimizi ortadan ikiye bölerek milföy hamurlarımızı..

Somonlu Ispanak Rulolar

İlk önce ıspanağımızın suyunu çıkarmak için haşlıyoruz. Daha sonra tereyağımızı tencerede eriterek üzerine dereotu ve soğanı ekleyip bir dakika kadar pişiriyoruz...

Babaganuş Pilavı

Yemeği yapacağınız yayvan bir tencerede ay çiçek yağını kızdırın. İçine doğranmış soğanları ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından içine doğranmış kırmızı,..

Boston Salata

Salatamızı hazırlamak için göbek morulumuzu doğrayıp enginarlarıda küp küp keserek mısır ve kuşkonmazı üzerine ekleyin. Rendelediğimiz kaşarıda üzerine serpiştiriyoruz. Sos için..

Fesleğenli Sebze Yahnisi

Geniş tabanlı bir tencerede bir tatlı kaşığı sıvı yağ kızdırılır. Küp küp doğranmış dolmalık kırmızı biberler ve temizlenmiş arpacık soğanları tencereye..

Borç Çorbası

Yöresel lezzetlerden olan Borç Çorbası Tarifi için, tencereye sekiz su bardağı su koyun. Tuz atarak kaynatın...

Kahvaltılık Pizza

Sabah kahvaltısında sunabileceğiniz Kahvaltılık Pizza Tarifi için, Bir kaba yumurta ve beyaz peynir koyun. Kaşık yardımıyla peyniri ezerek iyice karıştırın...
Menü