Ayvalı Tavuk Salatası

İlk iş olarak ayvalarımızın kabuğunu soyup elma dilimi şeklinde dilimliyoruz. Ayvalarımızın kararmaması için limon suyu döküp göbek salatasını iri bir şekilde doğrayalım. İri küpler Devamı...

Bulgurlu Köfte

Soğanı soyup rendeleyin. Soğan, kıyma ve bulgur ile yoğurmaya başlayın. Sonra baharatlar ve tuz ile lezzetlendirin ve güzelce yoğurarak köfte harcınızı hazırlayın. Patatesleri Devamı...

Izgara Köfte

Izgara köfte hazırlamak için; soğanı soyup rendeden geçirin. Bir kaba kıyma, soğan, ufalanmış ekmek içini koyun ve yoğurun. Maydanozları ayıklayıp, yıkayın Devamı...

Akdeniz Usulü Köfte

Akdeniz Usulü Köfte pişirmek için öncelikle kereviz yapraklarını güzelce yıkayın ve bir bezle suyunu alıp kurutun. Sonra kesme tahtasında ince ince kıyın. Havuç Devamı...

Hamsi Çorbası

Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkardıktan sonra fileto haline getirin yıkayıp suyunu sarkıtın ve bir cm uzunlukta kesin. Hamsileri 4 bardak tuzlu suda 5 dakika Devamı...

Füme Alabalık Çorbası

İnce kıydığınız soğanlarla küp doğradığınız patatesleri 4 su bardağı suda haşlayın. Üzerine kıyılmış  maydanoz ilave edin ve tuz sepin. Kaynamaya başlayınca Devamı...

Boston Salata

Salatamızı hazırlamak için göbek morulumuzu doğrayıp enginarlarıda küp küp keserek mısır ve kuşkonmazı üzerine Devamı...

Etimekli Bezelye Salatası

Listede yer alan patlıcan,havuç ve kabaklarımızı temizliyoruz kabuklarınıda soyarak. Temizlediğimiz sebzeleri Devamı...

Fesleğenli Sebze Yahnisi

Geniş tabanlı bir tencerede bir tatlı kaşığı sıvı yağ kızdırılır. Küp küp doğranmış dolmalık kırmızı biberler...

Patlıcan Karnıyarık

Patlıcanların baş kısmı kesilir. Alacalı soyulur. Ardından tuzlu suda 30 dakika tutulan patlıcanlar yıkandıktan sonra süzülüp...

Ispanak Suflesi

İki çorba kaşığı sıvı yağ bir tencerede kızdırılır. İçine un eklenip karıştırılır. Un kokusunu yayana kadar...

Pastırmalı Kıymalı Yumurta

Pratik, hızlı servis yapılabilen Pastırmalı Kıymalı Yumurta Tarifi için, Bir tencereye tereyağı koyup Devamı...

Kıymalı Yumurta

Pratik yemeklerden olan Kıymalı Yumurta Tarifi için, büyük yayvan tavaya margarini ekleyip kızdırın. Kızan margarine kıymanızı ekleyip kavurun...

Mantarlı Yumurta

Yapımı kolay Mantarlı Yumurta tarifi için, Bir tas içine su koyun içine limon sıkın. Kaşıkla karıştırıp içine mantarları atın. 40 dakika..

Borç Çorbası

Yöresel lezzetlerden olan Borç Çorbası Tarifi için, tencereye sekiz su bardağı su koyun. Tuz atarak kaynatın.  Devamı...

Uğmaç Çorbası

Yöresel lezzetlerden Uğmaç Çorbası Tarifi için, tencereye yağ, tuz, ince kıyılmış soğan ve kabukları soyularak küçük doğranmış domates koyun...

Havuçlu Nuraniye

Yöresel mezelerden olan Havuçlu Nuraniye Tarifi için. Bir tabağa üzerleri soyma bıçağıyla soyulmuş havuç ve kabağı rendeleyin...

Mayonezli Balık Çorbası

Tencere içine maydanoz, bir litre su, soğan, balık ve defne yaprağını da ekledikten sonra yarım saat süreyle kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra..

Babaganuş Pilavı

Yemeği yapacağınız yayvan bir tencerede ay çiçek yağını kızdırın. İçine doğranmış soğanları ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından içine doğranmış kırmızı,..

Hamburger

Pratik Hamburger Tarifi için, Orta boy bir yoğurma kabının içine kıymanızı koyun. Üzerine ekmek kırıntılarını, sütü, tuzu, hardalı, soğanı, kıyılmış maydanozu,..

Kahvaltılık Pizza

Sabah kahvaltısında sunabileceğiniz Kahvaltılık Pizza Tarifi için, Bir kaba yumurta ve beyaz peynir koyun. Kaşık yardımıyla peyniri ezerek iyice karıştırın...

Adana Mantısı

Uygun bir tavada kısık ateşte yağı yakmadan eritin. Sarımsağı ekleyip soteleyin. Altını kapatıp pul biber ekleyin...